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食品安全系万家 加强监测保平安
   更新时间:2019-03-29

图为监测科人员在学校食堂采样现场

 

  食品安全问题关系到广大市民的身体健康。为了解广州市食品中主要污染物及有害因素的污染水平和发展趋势,及时发现食品生产、流通、消费等各环节的安全隐患,海珠区疾控中心高度重视食品安全风险监测工作,并按计划开展监测工作。

  3月22-28日,区疾控中心完成今年第一季度食品安全风险监测微生物采样和检测工作。中心技术人员采集食品常规样品5类32宗、专项监测样品(网络外卖配送餐)18宗,再由中心实验室进行微生物相关致病菌检测;另外,采集2类样品送广州市疾控中心进行检测,其中包括6宗水产类软体-双壳类开展诺如病毒、甲肝病毒检测,5宗新鲜水果类开展铅、镉、总砷、钠、杀虫剂检测。

  下一步,海珠区疾控中心将继续开展监测,认真分析食品样品监测数据,分析危害因素分布范围和可能来源,为监管部门采取针对性措施提供科学依据,保障市民食品安全。

 

(区疾控中心 丘春萍)

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